口味捞烧烤料做的烤翅根做法 步骤 图解

鸡翅根买两斤一袋那种，化冻后焯水后约六七百克，正好用一包腌料。做了两袋翅根了，觉得比例刚刚好，按说明腌半个小时以上，腌好后一包六七个分袋装起来，想吃的时候拿出来用空气炸锅烤一下，非常方便，一次六七个一个人吃也刚刚好，太多了会腻。

用料  

口味捞烧烤料做的烤翅根的做法  

1. 六和鸡翅根，2斤装。

2. 化冻后清水洗净。

3. 锅里烧水，加姜片，料酒，

4. 大料角。

5. 煮开。

6. 翅根一个个放进去煮开。

7. 煮开后再煮个两三分钟去除杂质。

8. 这期间准备烧烤料。

9. 按说明，2斤翅根化冻焯水后正好六七百克，一包调料刚刚好。

10. 一包调料刚刚好。

11. 腌料，红油，料酒倒一起。

12. 搅拌均匀。

13. 准备好腌料后翅根就煮好了，清水洗干净。

14. 两面划刀，大个多几刀小个少几刀。

15. 都划好后放入盆中。

16. 带手套抓拌匀腌制三十分钟以上。

17. 然后分成三包，一包六七个，装保鲜袋冷冻，随吃随取。

18. 空气炸锅180℃反面六分钟，正面十分钟，为了摆盘好看，先反面再正面。

小贴士

鸡翅根买两斤一袋那种，化冻焯水后约六七百克，正好用一包腌料。做了两袋翅根了，觉得比例刚刚好，按说明腌半个小时以上，腌好后一包六七个分袋装起来，想吃的时候拿出来用空气炸锅烤一下，非常方便，一次六七个一个人吃也刚刚好，太多了会腻。