美味的东莞传统油角做法，大厨教你技巧

作为80后，忘不了儿时的年味，妈妈的味道。妈妈每到新年，全家一起做油角，糖环，年糕等。
2021年，自己和家婆动手做。
2斤面粉的量 一个家庭吃并且送礼。
下面记录一斤的配方。

用料  

东莞传统油角的做法  

1. 先将面粉＋猪油用手混合，鸡蛋搅拌均匀，和面粉用手混合。最后放啤酒，一点点放。

小贴士

炸的时候，注意是用花生油，油温用木筷子放一下去试一下。