我们家附近有一家好人民间小吃，每次去都必点番茄鱼，作为家里的主厨就想把这道菜才学会经常做给孩子们吃，所以就有了下面的方子啦
用料
| 巴沙鱼片 | 1片 |
| 西红柿（大） | 1个 |
| 豆芽 | 150克 |
| 土豆粉 | 1袋 |
| 鸡蛋（只用蛋清） | 1个 |
| 盐 | 6克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 番茄🍅酱 | 2勺 |
| 蒜香辣椒酱 | 2勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白芝麻 | 2～3克 |
| 食用油 | 适量 |
番茄🍅无刺鱼的做法
鸡蛋打开留鸡蛋清备用
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淀粉只需一勺
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放入适量油，放入番茄翻炒，放入番茄酱和蒜香辣椒酱翻炒一下 ，放入一壶水烧开，放入豆芽和土豆粉烧熟
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼片片成2里米薄片放入盐和胡椒粉一个鸡蛋清淀粉抓一下腌制15分钟
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
番茄放入开水去皮切小块待用
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
土豆粉用水冲洗一下待用
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
豆芽洗净待用
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒入腌制的鱼片，待鱼片变白撒上白芝麻，再撒适量的盐（根据自己的口味加入）
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅，全家开始享用
![番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "番茄🍅无刺鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
