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喜欢奶味浓一些,奶粉冲泡可以更稠,芝士片偏咸,减了一片,糖也减了,总体甜甜的奶香味靠奶粉提上去的。目前用的安佳奶粉,百吉福芝士,百钻吉利丁粉
用料
奶酪棒棒🧀️的做法
过程无非是把各种原料溶解加热搅拌混匀,稍冷却,(豪放派当然是没有过滤,肉眼可见还有一坨芝士没有完全融化)吉利丁粉先溶解在温水里再倒入搅拌。一个硅胶模具正好放到8.9分满,冷却后放冰箱冷藏成形