猪肉丝炒白菜怎么烹饪才好吃，好吃的猪肉丝炒白菜做法

用料  

猪肉丝炒白菜的做法  

1. 准备食材:
   1.白菜叶子四片，如图所示，当然了需要根据你所准备的肉丝而增减；
   2.猪肉丝，一定要带点肥的（四分肥左右），这样炒到后面会有猪油会被炒出来；
   3.生姜三片，任然根据肉的多少自行决定；

2. 将白菜切成丝儿

3. 1.锅中倒入少量油，将生姜片放入炒香；
   2.将肉丝倒入翻炒，待肉丝泛白后倒入料酒2勺；
   3.继续翻炒一会后撒点盐，小半勺，只需要少量就行；
   4.倒入生抽2勺，继续翻炒；

4. 1.待肉丝炒出油，并且出现微微焦黄后倒入适量老抽，给肉丝调个色

5. 1.倒入白菜翻炒，撒适量盐；
   2.待白菜稍微有些软后加入适量生抽，1.5勺左右；
   

6. 起锅装盘