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低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭做法 步骤 图解

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低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图

用料  

2个
枇杷 3克
川贝母 3克
红枣 5颗
罗汉果 1个
黄冰糖 200克
水怡 150克
柠檬汁 几滴

低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法  

  1. 雪梨榨汁过滤

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第2张
  2. 罗汉果(掰开) 红枣(去核)枇杷叶等洗净 川贝母打粉加入梨汁

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第3张
  3. 小火熬半个小时

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第4张
  4. 模具提前插入纸棒

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第5张
  5. 过滤出药汁,加入水怡/黄冰糖小火慢慢熬,可以加入几滴柠檬汁降低甜度,后期记得经常搅拌以免糊锅,熬制140° 没有温度计的可以放一碗冷水,拿筷子蘸一点滴入碗里,糖浆变硬,吃起来不粘牙就可以了,后期快要熬好的时候泡沫特别细腻,基本看不到液体,多熬几次就基本可以确定好没好😉

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第6张
  6. 开始挤棒棒糖

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第7张
  7. 定型好了,趁有温度装袋~😉 密封保存,最好放冰箱冷藏,天气热怕融化

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第8张
  8. 大家动手做起来吧,全家老少都可以吃🌝记得交作业哦

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第9张
  9. 嘿嘿,漂亮吧

    低甜度止咳梨汁棒棒糖🍭的做法步骤图 第10张

小贴士

用水怡可以降低甜度,130°的时候加柠檬汁