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长这么大,第一次见这么大颗的菠菜,梗很长,公公自己种的,我以为梗会很老,公公说,这就是你不懂了,菠菜的梗非常嫩,摘下来凉拌特别好吃。请教了做法,今晚来做芝麻酱菠菜梗吧。
用料
芝麻酱拌菠菜梗的做法
菠菜梗切长条,清洗干净,加点盐焯水。
焯水后的梗特别绿,过下凉水。
取3-4瓣蒜,加盐捣成泥,加适量芝麻酱,醋解开,加到菠菜梗上,拌均匀就可以开吃了。
真的很受家人喜欢的一道菜,无油少盐多青菜,非常清口。