美味的菜花炒五花肉做法，大厨教你技巧

用料  

菜花炒五花肉的做法  

1. 肉切片，用生抽和白胡椒粉腌上。

2. 菜花洗净撕小块。葱姜蒜切好，红辣椒准备好。

3. 锅烧热后倒入少量油润润锅，直接倒入菜花，加热至菜花微焦盛出。

4. 锅内放入五花肉，加入一勺生抽，小火煸炒，直至五花肉出来很多油。加入葱姜蒜和红辣椒，稍微翻炒出味。加入菜花翻炒至断生。出锅。

小贴士

直接用五花肉煸炒出来的油炒菜花，这样很香。