图片不是自己的,网上找的~因为做了以后太好吃全吃完啦!. 这是差不多18个的量
用料
All purpose flour | 600g |
salt | 12 g |
Granulated Sugar | 30 g |
baking powder | 30 g |
unsalted butter,cold | 210 |
milk | 360ml(自行加减,根据面团) |
country biscuits的做法
把所有dry things 放到food processor当中,搅拌一下
把butter切成一小块一小块,一定要cold enough,全部放入food processor 当中,搅拌
然后加入牛奶。牛奶量不一定,要根据面粉。反正弄到一个团,不要太粘也不要太干
拿出来用cookie cutter弄就好了
bake at435 *F (220* C) 10-12min