美味的玉竹百合炖排骨汤做法，大厨教你技巧

百合：具有养阴润肺、养心安神、凉血清热和美容养颜的功效。

玉竹：具有养阴润燥、清热、生津、止咳等功效。

此汤清甜润肺，非常适合现在秋季饮用哦！

用料  

玉竹百合炖排骨汤的做法  

1. 准备好食材。

2. 花胶提前一天泡发后清洗干净。

3. 排骨斩小块，放进烧开水的锅内煮5分钟，捞起用冷水冲洗干净浮沫。

4. 红枣清洗干净去核，玉竹百合也清洗干净一起放入炖盅内。

5. 再放入花胶、排骨、虫草花和姜片。

6. 倒入4碗清水。

7. 放入电炖锅里炖2小时。

8. 加盐调味，装碗开吃，非常的清甜润肺，很适合秋季饮用的一道靓汤哦！

小贴士

1、排骨可换成其它的肉类。
2、炖汤的肉类一定要灼水去血腥。
3、花胶可放可不放。