老妈独创,乜都凭感觉,所以想试就试,反正我由细到大都中意吃,各人口味唔同,所以有兴趣可以试下!
用料
粉丝 | 3把 |
蒜 | 2瓣 |
葱头 | 2个 |
生抽老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
糖 | 适量(以糖为主,可以多放) |
鸡蛋 | 有几多人放几多个 |
葱苗 | 适量 |
味精 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 中意多汁就多d |
粉丝🥚的做法
粉丝先用冷水洗净,蛋先水煮,煮熟后用油炒至表面金黄捞起备用,油适量烧开后,葱头蒜头爆香,生抽老抽(以老抽为主),水,胡椒粉,糖,味精,盐根据自己试味道后添加适量,然后放粉丝同蛋炒均匀,就可上菜了