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家有两宝,喜欢吃糖,迫于现在外购食品添加太多,于是只有自己动手丰衣足食……
用料
核桃黑芝麻红枣糕的做法
准备好材料,将黑芝麻、核桃放入烤箱里,150度烤三四分钟,没有烤箱可以用锅炒,目的就是让它们吃起来脆脆的
不粘锅中放入麦芽糖,全程小火熬糖,熬至可以在铲子上挂旗,然后把食材倒入锅中,开始大力翻转(实在粘,手软),混合均匀后趁热倒入下面👇铺有玫瑰花的模具
开始各种压、搓、整形如下图👇
整形完毕后放入冰箱冷藏,等你有空的时候就拿出来脱去外层
成品闪亮✨登场
有自己有力的小手开始用力切出你喜欢的形状,如果有切刀忽略我的难受
我也是尽力做到了有模有样
最后用糯米纸包裹起来放入盒子密封保存,接下来慢慢享受你的美味吧