这么好吃的煎饼你确定不试一下？做法 步骤 图解

前天去接小孩放学时，他一看到我就拉着我的手说妈妈我想吃煎饼。好吧，为娘给你安排上吧！

用料  

这么好吃的煎饼你确定不试一下？的做法  

1. 把2g盐和糖，酵母温水加入面粉里把面团揉至光滑加保鲜膜醒发1小时。

2. 期间可以制作油酥，碗里加2勺低粉，胡椒粉，葱花，孜然粉，把油烧开倒进碗里，油酥就做好了。

3. 醒发后面团拿出来轻揉排气，擀成方形，扫上油酥，捲起来切成八份。

4. 两头收紧压扁。

5. 擀成饼状放烤箱醒发1小时左右。

6. 锅里加油烧热转小火把煎饼煎至两面金黄就可以了，每面煎三分钟左右，可以加上盖子，记得多翻防糊底。火候要控制好。

7. 外酥内软的煎饼做好了，我家小孩特别爱吃呢！