好多妈妈都想给宝宝吃虾皮补钙,可是好多孩子因为虾皮的腥味接受不了,如何去除虾皮的腥味呢?简单过油就可以了,就可以去除大部分海腥味了。
用料
虾皮 | 一把 |
植物油 | 适量 |
最简单的去除虾皮腥味方法的做法
虾皮一把,用水冲洗干净,然后用厨房用纸把水分吸掉。
锅烧干后,加植物油,待油热后把虾皮均匀撒入锅中,立即关火,利用余温即可。虾皮太小,火大容易糊。
就这么简单,虾皮大部分腥味就可以去除了,我包饺子,馄饨,包子用虾皮都这样先过一遍油,你也可以试试哦!
小贴士
虾皮加入锅中后立即关火,火大易糊。