美味的蒜香孜然细薯条做法，大厨教你技巧

薯条🍟可能是大家最喜欢的快餐零食了，尤其是孩子们，
去快餐店首选的往往并非炸鸡或者汉堡，而是一包小小的炸薯条，蘸着番茄酱吃，特别有滋有味~
不过快餐店里每次那一点真是不够吃，
我在网上买了专门给各快餐巨头供货的麦肯细薯条囤在冰箱里，
想吃的时候自己在家就可以炸出媲美快餐店的薯条🍟
而且随吃随取、分量超足，口味也不仅仅局限于蘸番茄酱，
比如像今天分享的这道蒜香孜然薯条，
搭配了复合的辛香料，香气十足，味道特别浓郁，隔壁小孩都馋哭了呢😍😍

用料  

蒜香孜然细薯条的做法  

1. 准备需要用到的食材：
   今天的主角就是麦肯薯条啦~它们家的薯条是整颗马铃薯原切，还原真实的浓郁薯香，不含反式脂肪酸，不添加增味剂，非转基因，给小孩吃安全放心！

2. 我买的这款是最经典的1/4细薯，是我们大家都最熟悉的形状和味道~

3. 先来准备一下调味料：
   大蒜切末；各种香料、调味粉事先混合备用，用量可以根据自己口味调整~

4. 锅中倒入食用油，油量需要浸没薯条，加热至油温175摄氏度，放入冷冻薯条，不需要提前解冻喔~把冷冻薯条放入热油时可能引起冰结晶飞溅，一定要小心操作呀。

5. 油炸大概3分钟左右，中途适当翻动几次，让薯条受热均匀。

6. 炸至金黄酥脆即可捞出沥油 ，(╯▽╰ )好香啊，就是那个熟悉的味道~~

7. 炒锅中放少许油爆香蒜末

8. 放入炸好的薯条

9. 撒上事先混合好的香辛料

10. 用颠锅的方式，让薯条均匀粘裹上调味料就可以出锅啦~

11. 来，趁热吃🥰

12. 口口香酥脆，超级过瘾😋