用料
| 白菜 | 一个 |
| 醋 | 3一4勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 少许 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 半勺 |
酸辣溜溜白菜的做法
1.准备好2个辣椒，3瓣蒜切好备用。 2.用一个碗把醋，糖，盐，生抽，料酒拌匀好，放旁边(省下时间和以防忘记调味料)
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大白菜洗好，切好，大小按照个人喜欢，我喜欢小片点
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3 热锅，放油，把辣椒和蒜爆炒
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4，爆好后放大白菜进入，炒几分钟，记住不用放水，把备好的碗的调料倒进去，炒几分钟，焖1一/两分钟，一下子菜就出水了，再炒一会，就可以上菜了❤️
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小贴士
调味料是按照个人口味加入的，有些人喜欢酸点可以多放点醋，有些人喜欢辣点可以多放点辣椒哦🌶️
我用的是大颗的白菜，一颗就够了，