做出来的食物好不好吃,完全是靠心情,因为食物是用心思做出来的
用料
土豆 | 适量个 |
大蒜 | 适量瓣 |
韭菜适量 | |
干辣椒 | 个 |
鸡精适量 | |
花椒适量 | |
黑芝麻适量 | |
五香粉适量 | |
白胡椒粉适量 | |
孜然粉适量 |
干煸土豆的做法
土豆去皮,彻块,稍微彻厚点,清洗一次土豆,土豆加盐,淀粉,锅里放油,土豆一片一片的炸,炸至两面焦黄起锅
锅里放油,干辣椒,花椒,大蒜,白胡椒粉,五香粉,孜然粉,韭菜,翻炒几下就熟了,倒入土豆片,放盐和鸡精,起锅装盘撒上黑芝麻即可
小贴士
注意煎土豆的火候,不要把土豆煎糊了