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什锦鸡食谱做法大全,超简单的什锦鸡做法步骤

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什锦鸡的做法步骤图,什锦鸡怎么做好吃

光光吃鸡太腻了,自创一道什锦鸡!清脆香甜可口

用料  

小母鸡 1只
猪肚 1个
海参 4个
萝卜 1根
黄瓜 1根
莴笋 1根
香菜 1把

什锦鸡的做法  

  1. 小母鸡全身抹盐,肚子里塞生姜,葱,八角撒上盐,腌制一天

  2. 胡萝卜,黄瓜,莴笋切丝,盐腌制半小时

  3. 腌制好的小母鸡和熟猪肚和海参一起加水炖,大火煮开转小火1小时

  4. 炖好的鸡取出撕开和蔬菜丝拌匀,用鸡汤+蚝油+辣椒油+生抽+少许胡椒粉调汁浇到什锦鸡上就可以吃了

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