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波霸奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤

用料  

肇泉波霸珍珠 130g
肇泉阿萨姆茶汤 225cc
肇泉专用植脂末 45g
肇泉冰糖浆 40cc

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  1. 称好50g茶叶,泡茶桶加入2000cc热水(水温95℃-100℃)并倒入茶叶搅拌均匀。

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  2. 加盖泡10分钟。(中途隔5分钟开盖搅拌5圈再盖回盖子,于10分钟时再次开盖搅拌5圈后即可过滤茶汤)

    波霸奶茶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过滤出茶汤后,放置于保温桶醒茶30分钟后再使用。

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