苹果蓝莓派怎么烹饪才好吃，好吃的苹果蓝莓派做法

在家也能自制苹果蓝莓派啦，简单经典的美式甜点～ 可爱的小厨娘们快给家人们做起来吧~

用料  

苹果蓝莓派的做法  

1. 取380g面粉，倒入250g无盐黄油，将黄油用叉子碾碎

2. 逐渐加入120g的冰水

3. 揉成面团，放入冰箱冷藏1小时

4. 再取6个苹果，加2勺面粉、1茶勺肉桂粉、半个柠檬汁、半个橙皮、100g糖，100g蓝莓

5. 搅拌均匀备用

6. 将冷藏好的面团取出分成两块

7. 一块擀薄

8. 铺到容器中

9. 倒入搅拌好的苹果蓝莓

10. 另一块面团也擀平切成细条，铺到容器上

11. 均匀的涂抹蛋液

12. 均匀的撒上白砂糖

13. 放入烤箱 190度，烤1小时即可出炉享用啦

14. 记得一定要在最后放一大勺冰淇淋呀！这才是我认为的苹果蓝莓派的灵魂~

小贴士

苹果派的派皮一定要放置冰箱冷藏至少一个小时才可以使用。做的过程也最好是每一样食材（黄油，水，甚至碗）都要是冰冰凉的，这样我们的派皮才够酥。橙皮在这里起到了画龙点睛的作用，我很喜欢～ 刷蛋液是为了烤出来的颜色好看。一定要配冰淇淋吃，惊喜超过你们的想象～