用料
鸡翅 | 8个 |
可乐 | 300毫升 |
姜 | 2片 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 少许 |
八角 | 1个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蜜汁可乐鸡翅的做法
鸡翅8只,洗净用刀子在身上划划划几刀冷水下锅,放入料酒10g,姜2片、葱两段
烧至微开,捞出浮沫,鸡翅过冷水吸干水分备用
锅内热油,放入鸡翅煎至两面金黄,放八角1个,桂皮一小片,葱姜适量,生抽10ml,老抽7ml,可乐350ml,中火10分钟后加盐开盖收汁,在用香菜点缀一下
一盘好记好吃哒可乐鸡翅就完成啦!
小贴士
【蜜汁可乐鸡翅】
厨房新手必学拿手菜,0失败,太好吃啦~!
1.鸡翅10只,洗净用刀子在身上划划划几刀
2.冷水下锅,放入料酒10g,姜2片、葱两段
3.烧至微开,捞出浮沫,鸡翅过冷水吸干水分备用
4.国内热油,放入鸡翅煎至两面金黄,放八角1个,桂皮一小片,葱姜适量,生抽10ml,老抽7ml,可乐350ml,中火10分钟后加盐开盖收汁,用香菜点缀下,一盘好记好吃哒可乐鸡翅就完成啦!