超好吃的‼️从小吃到大,姥姥做的最好吃了😋也可以放淀粉勾芡就是稠稠的那种汤了,也好吃
菜谱给出的量大概是2~3人份
这次用的冷冻豌豆超级嫩,用鲜豌豆也是可以的
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个(大的) |
豌豆 | 1斤 |
生抽 | 两勺 |
蕃茄酱(可忽略) | 一大勺 |
盐🧂 | 根据自己口味加 |
香油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
Chapter.15|番茄🍅豌豆蛋花汤的做法
番茄划十字用开水烫一下,去掉外皮
取好皮的🍅切丁
一点油爆香葱花,加入番茄和番茄酱翻炒,倒入开水,放两勺生抽(没有番茄酱或者不喜欢放番茄酱的可以不放,不太影响口味,就是想要汤在弄一些)
等它咕噜咕噜冒泡泡的时候,把豌豆放进去煮
煮熟豌豆,把鸡蛋🥚打散浇到锅里,浇的分散一些
等鸡蛋熟了就可以出锅了,关火淋上一点儿香油
小贴士
1.多多交作业,欢迎交流👏