妹妹想吃鸡翅啦,妥妥的安排上可乐鸡翅。简单又好做,跟我做起来吧~💥💥💥
用料
鸡翅 | 6个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 2片 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
🔥爆炸好吃的可乐鸡翅的做法
先在锅中加水,煮沸后把鸡翅放下去,多煮一会儿,煮出浮沫捞出。用漏勺把鸡翅捞出。
用碗装好鸡翅,放入生抽,老抽,耗油,黑胡椒粉,少许盐,抓均匀腌制半小时。
腌制好了之后,锅中放入少许油,煎鸡翅,放小火煎,这样能把握火候,煎制两面金黄即可。
然后放入一小瓶可乐,慢慢煮。
待到还剩三分之一的可乐时放大火收汁,留一点粘稠的可乐起锅,盛可乐鸡翅即可。
出锅啦!!!快来吃!做起来吧!
小贴士
记得要先煮鸡翅,捞出浮沫,不然直接做会有大量浮沫出来,味道会不好,而且去除了浮沫的鸡翅味道更佳!