平时外卖不知道点什么的时候,吃黄焖鸡总没错
其实黄焖鸡真的很简单,用它来焖饭就更容易了
简简单单的几部,就能做出一大锅,便宜又大碗
Day5的懒人焖饭系列,是鲜辣可口的黄焖鸡焖饭哦!
用料
鸡肉块 | 200克 |
香菇 | 5朵 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
洋葱/大葱 | 适量 |
姜 | 4片 |
大米 | 1杯 |
一周不重样的懒人焖饭之黄焖鸡焖饭的做法
准备食材
香菇青椒洗净,土豆削皮
香菇切片,其他切块按图调一个酱汁
一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽
一勺糖,适量盐,少量白胡椒(必)冷水下鸡肉,再加入姜片料酒焯水备用
少油煸炒一下鸡肉块,倒入洋葱丁辣椒段姜片和花椒炒香,再倒入香菇和土豆
翻炒均匀后,倒入料汁和两碗开水,小火煮10分钟
洗净的大米倒入锅中,再倒入菜,开启煮饭键
剩下5分钟的时候倒入青椒块,翻拌后再焖10分钟即可成品图
小贴士
大家根据菜和米的量来调整水的量哦