美味的火腿炒豌豆玉米做法，大厨教你技巧

炒出来火腿和玉米豌豆的香味，色香味都很棒呢，是让人想发朋友圈的菜

用料  

火腿炒豌豆玉米的做法  

1. 玉米粒和豌豆洗净

2. 火腿切丁（我用的是即食火腿肠，味道没有那种专门用来做菜的火腿那么香）

3. 热锅下油，放火腿丁翻炒至闻到火腿的香味

4. 放豌豆，和火腿炒匀

5. 放玉米粒炒匀

6. 放一两勺水，加盖焖一两分钟

7. 开盖，加盐炒匀，关火装盘

小贴士

1.大火热锅，下材料时也是用大火翻炒后再用中火焖煮
2.炒的过程豆子和玉米可能会“蹦”出来，担心的话就稍微炒一下然后加水焖熟就好
3.豌豆和玉米都很容易熟，不需要加太多水或者焖太久