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懒人版:蜜小豆(简便,省气)做法 步骤 图解

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懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法步骤图

煮过小豆的人都知道小豆不好熟,推荐很省气的一种蜜豆做法!爱吃红豆的,可以尝试这种方法!
认真记录自己和家人的美食!
如果你喜欢,就试一试!😊😊

用料  

小豆 约200克
适量
白砂糖 30克

懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法  

  1. 小豆装个干净碗里!

    懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法步骤图 第2张
  2. 洗净放入水浸泡盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜!

    懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法步骤图 第3张
  3. 将豆子淘洗干净,过滤水,放入煮奶的小锅,再放入适量清水!

    懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法步骤图 第4张
  4. 开火煮沸!闷一个小时,再开火煮沸,再闷一个小时,循环2到3次就可以了!

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  5. 最后煮沸后!

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  6. 过滤出豆水!

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  7. 趁着热度,加入白糖,拌匀即可!喜欢泥状,用勺子压碎就可以!

    懒人版:蜜小豆(简便,省气)的做法步骤图 第8张

小贴士

1.利用水温将小豆闷熟,非常省气!
2.不要用泡红豆的水煮,淘洗干净,放入干净清水煮!