之前在coco和喜茶都点过杨枝甘露二三十一杯不仅贵,而且觉得食材也不够好
于是回家自己创建了这道菜谱
是经过改良的
更加简便,更加轻松,更加易上手
对新手也特别友好
以后在家一次成本二十元
就可以吃到外面五杯杨枝甘露
相比之下更加健康、卫生,而且也更加好吃,用的芒果也是最新鲜的,给家人孩子吃都特别放心
用料
芒果 | 1-2个 |
牛奶 | 250克 |
西米 | 20-50(看用量 :)克 |
白糖 | 适量 看自己的口味 |
懒人简便版杨枝甘露易上手的做法
第一步
芒果🥭切块备孕。
分成两个盒子装
一个盒子的芒果切成丁,尽量切好看一点
另一个盒子就把边角料刮下来,准备打成芒果泥,尽量多些。将200g左右的牛奶 加入不粘锅中,再加入适量的白砂糖一起拌匀,直至粘稠为止,不用太黏稠 不用像炼奶那样
大概翻滚3.4分钟将煮好的牛奶和芒果一起放入破壁机中,打一分钟左右,打成新鲜的芒果泥。
把江西米煮熟之后和50g的牛奶混匀,再依次加入芒果泥,芒果块就可以放入冰箱冷藏即可
大约两小时过后,再从冰箱取出,口感更佳哦。
小贴士
用之前尽量把所有的用具包括刀,盒子都热水消毒一遍,毕竟是直接接触食物的