肉质饱满、鲜美多汁,一盘根本不够吃🥢🥢🥢
用料
花蛤 | 2斤 |
红尖椒 | 1个 |
螺丝椒 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
干小红尖椒 | 8个 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
夏日爆香花蛤🍻的做法
买回来鲜花蛤 倒入盆中 加水➕适量咸盐
凉水下锅煮花蛤大约两到三分钟 等到全部开口 、捞出
再用清水清洗一遍 控干
拿出准备好的调味品
热油下锅先煸炒干辣椒葱姜蒜
再倒入新鲜的洋葱和羊角椒再一次翻炒两下
倒入花蛤翻炒➕糖盐生抽蚝油
出锅✅
小贴士
1.适不同口味定要加入的辣椒和咸盐
2.建议不要用不粘锅