我们家除了我之外,都不爱吃豆腐,自从我这么做了以后,全家抢着吃,每次都舔盘的节奏,快来试试吧……
用料
豆腐 | 1斤 |
辣椒 | 1~2个可以1红1绿配色 |
胡萝卜 | 半根 |
大蒜 | 8瓣 |
味极鲜 | 2勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 适量 |
专治各种不吃豆腐的大人小孩的做法
豆腐切成喜欢的形状
胡萝卜,辣椒,切成自己喜欢的形状
油热,下豆腐煎至两面金黄
像这样就可以,吃起来有嚼劲,翻炒不易碎
锅里留少许底油,下蒜末炒香,后加入胡萝卜,辣椒翻炒,加入味极鲜,糖,盐翻炒至断生
最后加入豆腐翻炒入味,淋入水淀粉,勾芡,出锅
装盘出锅😄美味可口
小贴士
1.一定要用蒜,而不是葱。
2,喜欢吃辣可以放辣辣椒或者辣酱