超简单芝士海鲜意面（阿nic版）做法 步骤 图解

这道意面是跟阿nic哥学的。非常简单，不需要提前煮意面，一锅到底。且调味难度很低，配料自由简单。 如果是做给小朋友吃的话，不放辣椒就可以了！一定会收获小朋友的彩虹屁！

配料比例是一人份的，但是没那么严格，可以根据自己的口味适当调整，多一点少一点都不会太影响最终的出品。

用料  

超简单芝士海鲜意面（阿nic版）的做法  

1. 三文鱼切厚片

2. 洋葱切丝或切碎，番茄切碎，小米辣切丝，蒜可以切碎

3. 平底锅里放橄榄油，下三文鱼炒一炒。

4. 把洋葱、番茄、蒜、小米辣倒进去，小米辣可以留两三根最后再放会更香。

5. 番茄炒出汁，洋葱炒软后放入意大利面。

6. 锅里加水煮面，放盐、黑胡椒、白葡萄酒调味。这一步需要煮很久，要不要盖盖子都无所谓，如果水煮干了，面还没有软就加水继续煮。

7. 喜欢番茄味浓郁一点的朋友可以加一点番茄膏。

8. 面基本上煮好了，倒入一点牛奶（牛奶容易糊锅，所以收汁之前再放。

9. 喜欢吃虾的朋友可以这个时候再放，因为🦐很容易就熟了。尝一下盐味合适的话，稍微收汁就关火。

10. 欧芹切碎备用（我直接用的芹菜，一样好吃）

11. 准备芝士粉，也可以放芝士碎。

12. 挑面装盘，倒入汤汁。撒上芹菜、小米辣丝，芝士粉。 完成✅！