周五做16寸Margherita剩的一点番茄和mozzarella,快快的做了一个迷你手抓饼披萨。因为快到不想预热烤箱,所以用了空气炸锅,真的很好吃。希望你喜欢。
用料
小番茄 | 2 |
mozzarella cheese | 随意 |
冷冻手抓饼皮 | 1 |
tomato sauce 或pizza sauce | 三勺 |
手抓饼披萨~空气炸锅版的做法
手抓饼拿出来室温解冻。如果你的番茄和我一样已经提前切好了,就把手抓饼放到微波炉解冻45秒。
等手抓饼解冻的时候开始切番茄片。切面最好是完整的圆形。切的量应该是正好可以覆盖饼皮。
把mozzarrella cheese像手撕鸡胸肉一样撕成碎条。
开始组装。
手抓饼皮上先涂三勺tomato sauce或者pizza sauce。如果是tomato sauce,可以预先混入一些盐和胡椒,pizza sauce就不用了。之后铺满番茄片,撒上芝士碎条。空气炸锅垫一层不沾锡箔纸,放入组装好的披萨。用最高温度,烤10到15分钟。中间观察几次,芝士有要糊掉的趋势,就拿出来。我家是400f,我烤了12分钟。