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腌黄瓜条,爽脆可口做法 步骤 图解

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腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图

没有胃口时,下都要吃两碗!

用料  

黄瓜 1根
适量
白糖 适量
生抽 1勺
1.5勺
花椒和干辣椒 适量
鸡精 适量
姜和蒜 1瓣

腌黄瓜条,爽脆可口的做法  

  1. 黄瓜切条,去瓤备用!

    腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图 第2张
  2. 一勺盐,两勺白糖,搅拌均匀放置十分钟。

    腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图 第3张
  3. 黄瓜出水不用倒,继续放入蒜和姜片;
    锅里烧油,放入花椒和干辣椒段,倒入烧好的热油!

    腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图 第4张
  4. 一勺生抽,1.5勺醋,加入少量鸡精。

    腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀,冷藏放2个小时以上,口味更佳,

    腌黄瓜条,爽脆可口的做法步骤图 第6张