二月底，面条鱼应该刚刚下来，还比较贵，没买太多，只买了20块钱的，40块钱一斤，我妈说太少了哈哈
用料
| 面条鱼 | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱末 | 5颗小香葱 |
面条鱼炒鸡蛋的做法
面条鱼洗净就不传了，葱末切细，加入鸡蛋，盐耗油，少量生抽，调匀就好啦
![面条鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面条鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不粘锅加入油，不要太少，鸡蛋吃油的，待八成热，就可以倒入刚调好的面条鱼液了，正面反面煲炒至金黄色就可以出锅了，是不是很简单
![面条鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面条鱼炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
鸡蛋别太多不然把面条鱼全盖住了
美味的面条鱼炒鸡蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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