芝士虾仁蛋烤牛油果做法 步骤 图解

在美国留学的小伙伴应该都很眼熟牛油果的各种做法，西海岸一带相对更喜欢打成泥或是切片切块做成色拉~今天这个做法更加借鉴东北方一带的做法，牛油果对半剖开后直接进行调味烤制，也别有一番风味~

用料  

芝士虾仁蛋烤牛油果的做法  

1. 白虾仁（如购买整虾需要去壳）加料酒、迷迭香、罗勒、黑胡椒和适量的盐进行腌制1小时。

2. 牛油果对半剖开后去核。

3. 牛油果中央的小洞各打入一只鹌鹑蛋后，在表面撒上盐、胡椒和少量的香料。

4. 烤箱预热180℃，5分钟后放入虾仁，175℃烤制10分钟后取出。
   牛油果190℃烤制15分钟后取出。

5. 在牛油果顶上撒上适量的木鱼花后，放上虾仁、适量马苏里拉芝士，然后撒上适量盐和胡椒，185℃烤制10分钟。

小贴士

趁热食用~
每一口同时包含牛油果、鹌鹑蛋、虾仁和木鱼花，口感更赞哦~