用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 青菜 | 100克 |
| 淀粉 | 1匙 |
| 盐 | 适量 |
| 松子仁（可用花生碎代替） | 2匙 |
| 枸杞子 | 1（匙） |
| 水 | 3碗 |
易操作！！！青菜豆腐羹的做法
青菜切丁，豆鼓切小块，淀粉加入半碗水搅开；
汤锅烧开水，加入豆腐，待烧开；
加入青菜，依次加入盐，枸杞子，轻轻搅拌，煮开；
再把水淀粉搅开（水淀粉静止就会沉淀），慢慢加入锅内，边加边用筷子搅拌菜汤，成羹状关火，盛入汤盘，撒上松子仁。完成
易操作！！！青菜豆腐羹做法 步骤 图解
烹饪集
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