超级简单!捣蒜器打碎青菜蘑菇与火腿~
用料
火腿肠 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
米饭 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
青菜 | 半颗 |
蘑菇 | 3个 |
蒜末 | 3瓣 |
葱花 | 适量 |
食用油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个(可不放 |
准备青菜半颗,蘑菇3个,火腿肠1根,蒜3瓣与适量葱花,依次用捣蒜器打碎~放进备菜盘,嘻嘻!
锅内放适量油,大火热油改小火,放入鸡蛋1个,炒碎了(蛋炒饭的步骤,也可不放)。调整继续放入蒜末与葱花,依次加入青菜末与蘑菇碎,火腿碎,放生抽1勺,耗油1勺,继续翻炒,炒熟炒出香气。
来吧!最后一步,把米饭放进去,捣碎了翻炒,出锅啦~先来一碗!