儿菜虾皮汤食谱做法大全,超简单的儿菜虾皮汤做法步骤

虾皮是朋友送的，还送了墨鱼，没时间炖汤，虾皮一大包，这次想到做了汤，味道很好。剩下的虾皮准备打成粉，当做鸡精用。

用料  

儿菜虾皮汤的做法  

1. 儿菜买了一堆，挑选了四个大个头的。

2. 虾皮是朋友的朋友自己晒的，真的很香。我没洗，也没泡，直接放汤里。

3. 儿菜切厚片。锅里放水，先放虾皮，煮出鲜味，再放儿菜，放一点盐，鸡精，起锅的时候放葱花。

4. 虾皮还挺多，汤很鲜。

5. 一荤一素一汤。

小贴士

炖汤喝多了，青菜汤犹如普洱茶，哈哈哈。