清新的芦笋，披上摇滚的外衣。Keep calm and rock & roll！
用料
| 芦笋 | 400g |
| 面包糠 | 80g |
| 帕玛森芝士碎 | 30g |
| 面粉 | 60g |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 海盐 | 适量 |
| 手磨黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
摇滚芦笋条的做法
烤箱预热220度。
取一个大碗，倒入面包粉、帕玛森奶酪碎、海盐和黑胡椒碎，搅拌均匀备用。
取两个盘子，分别放好面粉和鸡蛋。将芦笋先均匀沾上面粉，
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再蘸上蛋液
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最后放入步骤2的混合物中，均匀裹上一层。
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准备一个烤盘，垫上烤纸，在烤纸上刷一层橄榄油。将芦笋排列在烤盘上，尽量不重叠。
入烤箱，220度10-15分钟左右，烤到表面金黄即可。
小贴士
趁热享用，冷却或隔夜之后会变得软趴趴。