因为家里有小朋友,不怎么挑食,经常出去吃也不是办法,自己在家做着吃最好,所有材料因人而异
用料
鸡蛋 | 3 4个 |
包菜 | 半个个 |
油 | 看情况克 |
生抽 | 1勺半 |
白糖 | 小半勺克 |
盐 | 看着给克 |
老抽 | 看着勺 |
蚝油 | 看着勺 |
胡萝卜丝 | 一两根克 |
萝卜 | 不用萝卜根 |
葱 | 1根 |
葱蒜 | 干 |
蒜 | |
蛋 | 4个 |
包菜胡萝卜的做法
1 包菜切丝,胡萝卜切丝
2 4个笨蛋打散,倒入锅里滑熟捞出
3 油热放葱蒜
4 放包菜丝,胡萝卜丝
5 翻炒断生
6 生抽 老抽 耗油 盐 白糖
7 放入鸡蛋,大火炒均匀