06-基本款炒盘菜做法 步骤 图解

盘菜，盘它 😂 1月3日，雨，不出门只能吃剩下的盘菜了～

用料  

06-基本款炒盘菜的做法  

1. 准备好材料～

2. 盘菜切片用开水焯熟（我很喜欢把蔬菜焯熟再炒，这样可以少用油～）

3. 锅烧热，放少许油，放一小勺盐，把切好的红椒和青椒放入锅内翻炒几次

4. 倒入焯好的盘菜，翻炒片刻即可吃过（如果觉得颜色太白可以滴入几滴酱油）

小贴士

1、如果想要炒肉片，最开始肉片和青椒红椒先一起炒熟再入盘菜即可～
2、如果最后要加入酱油，最开始的盐可以适量少放一点。