比不用锡纸的口感更嫩、软、入味儿、多汁儿blabla
用料
有盐黄油 | |
排骨 | 半斤 |
玉米 | 一根 |
海盐 黑胡椒 生抽 姜蒜 hunts烤肉酱 | |
锡纸 |
半小时!锡纸烤排骨 配 黄油烤玉米的做法
中午把排骨洗净晾干 撒海盐黑胡椒生抽烤肉酱姜蒜,在locklock碗里使劲shake,放冰箱冷藏
晚上220度上下火预热,烤盘铺一层锡纸,把排骨码进去,碗里剩下的酱汁儿都倒上去,再盖一层锡纸,烤20分钟
同时煮玉米同时融化黄油。玉米煮熟捞出晾凉涂上黄油~
把排骨上层的锡纸掀开,排骨翻面再烤十分钟,最后五分钟放入玉米一起烤
小贴士
玉米煮和没煮过烤的口感完全不同 个人更爱煮过的
烤排骨的同时,还煎了pancake 太贤惠了!