吃点不一样的!
用料
虾 | 只 |
前肩肉 | 克 |
淀粉 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
生抽 | 勺 |
小挑战💪👏营养冰花煎饺❗️煎虾饺❗️️🦐🥟的做法
前肩肉饺子馅按自己的口味调好,虾去头去壳去虾线备好。
开始包,买的饺子皮很好用。
放一个虾在上面,捏好口。
下锅开始煎。
煎到底部有些焦黄,加水淀粉进去,水淀粉最好1:8左右,不要怕做不好,做几次就熟练了。然后盖锅盖焖6分钟,中间水淀粉太少了可以再加点,直至焖熟并且把水淀粉收干出花!
出锅!
小贴士
加水淀粉最好1:8左右,不要怕做不好,做几次就熟练了。中间水淀粉太少了可以再加点,一定要把水淀粉收干才能出花!