想吃鸡翅又不想太油腻的这个正好~有烤鸡翅的脆感,又不油腻~
用料
腌料 | |
全翅 | 八个 |
泡打粉 | 4tsp |
盐 | 1tsp |
炒料 | |
切碎的蒜 | 十瓣 |
干罗勒叶 | 2tsp |
橄榄油 | 6tbsp |
干百里香 | 2tsp |
香菜 | 一小撮 |
黑胡椒 | 2tsp |
盐 | 1tsp |
香烤鸡翅(烘培)的做法
前面忘记拍了…记录一下步骤
⭕️烤箱先预热400F(200摄氏度)
1⃣️ 鸡翅用厨房纸擦干水
2⃣️ 把鸡翅放在碗里,放泡打粉和盐,确保全部都沾上粉料;
3⃣️ 把鸡翅放在烤架上,下面用一张油纸接着掉下来的油滴;
4⃣️ 烘培模式时间设置一小时;每隔二十分钟翻一次面,直到考到皮焦脆;
5⃣️ 拿出来备用
准备好炒的香料
1⃣️ 放橄榄油,炒香蒜末
2⃣️ 小火把香料翻炒两下,放入烤好的鸡翅,翻炒到鸡翅上全部沾好香料,出锅
配点沙拉~香香脆脆又不油~一口气吃完!