🍄平菇物美价廉,味道鲜美,一年四季都很适合食用呢!这道腊肉炒蘑菇简单好做,还有腊肉的独特香气,保证一学就会❗️
用料
平菇 | 500克 |
腊肉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
葱片 | 5个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克(按口味添加) |
食用油 | 少许 |
5分钟快手菜——腊肉炒蘑菇🍄的做法
黄瓜胡萝卜切斜片,葱切小段,腊肉切成薄片
平菇洗净撕成小朵,用热水烫煮熟后捞出,挤干水分备用
❗️蘑菇煮过后汤汁很多,一定要挤的差不多了外炒,不然会出很多汤哦!锅中热油,放入葱段爆香,放入胡萝卜翻炒至微微软,放入黄瓜片、腊肉翻炒半分钟,放入蘑菇快速翻炒
最后放入适量的盐调味即可出锅啦!