雨水节气,湿气一般夹“寒”而来,因此雨水前后必须注意保暖,切勿受凉。同时少食生冷之物,以顾护脾胃阳气。食诉一道菜,它健脾、益气、温中,制作简单。特别推荐女生食用!食材中的酒这里可以买到
用料
香葱 | 适量 |
肉末 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
食用油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
曲米春炖肉蛋的做法
肉末放入锅中煸炒至金黄加入香葱后盛出备用,煸炒后的肉末更香,也可以不用煸炒
将鸡蛋和煸炒后的肉末与香葱打撒拌匀
放入适当调料拌匀
大火将锅烧干,再倒入适量食用油,油温烧至8成热(冒微烟),下肉蛋,将肉蛋小火煎至两面金黄
加入适量水和曲米春炖2-3分钟即可出锅。