人少
菜量少、种类多
分别做好，简单摆成拼盘
用料
| 西兰花 | 半只 |
| 大肠头 | 半段 |
| 长青椒 | 半只 |
| 洋葱 | 四分之一只 |
| 茼蒿 | 一把 |
| 紫茄子 | 一个 |
| 蒜 | 一头 |
| 盐 | 少量 |
| 调料 | 少量 |
| 极味鲜 | 少量 |
午餐拼盘的做法
西兰花开水焯，好熟
放油，以蒜瓣、西兰花、极味鲜、盐、调料的顺序炒好
1西兰花摆盘成花束状
然后先煸肥肠，出油后加辣椒、洋葱、蒜瓣
2洋葱摆盘立起来成丝带的感觉，我洋葱有点多，右边摆乱了
3肥肠加青椒随意放![午餐拼盘的做法步骤图，午餐拼盘怎么做好吃 第2张]( "午餐拼盘的做法步骤图，午餐拼盘怎么做好吃 第2张")
茼蒿切成两段、油蒜瓣抄熟
茄子炒熟方法同上
1茼蒿用筷子夹，先杆围一圈，然后带叶子的放上面，叶顶都向中间，有拥抱的感觉
2茄子随意放中间![午餐拼盘的做法步骤图，午餐拼盘怎么做好吃 第3张]( "午餐拼盘的做法步骤图，午餐拼盘怎么做好吃 第3张")
小贴士
技术不够、颜值补上
多用两分钟，摆出好心情
拼盘用大片的绿色，就是非绿菜炒黑了，拼起来也不明显
炒菜尽量少放水，让菜汁都收进菜里，摆盘不要有菜汁