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下酒菜

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  • 可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾做法 步骤 图解03-23

    夏天晚上在家喝几瓶酒和几个好友叙叙旧,必不能少的一道菜用料酱油料酒葱姜蒜花椒干辣椒可以当下酒菜的辣炒嘎巴虾的做法把嘎巴虾洗净控干水准备花椒,干辣椒,葱姜蒜洗净切好备用热锅凉油,放入葱姜蒜花椒辣椒,炒出香味然后放...

  • 干烧基围虾(辣)下酒菜做法 步骤 图解12-18

    干烧基围虾(辣)下酒菜用料姜片小葱根料酒勺盐克生抽勺虾只干烧基围虾(辣)下酒菜的做法生姜,料酒水烧烤后放入基围虾焯水,水开后立刻关水,把虾捞出倒入油,干辣椒,花椒,生姜葱热一分钟倒入虾翻炒1分钟倒入生抽,糖适量,提鲜,大火翻炒2...

  • 71.柠檬无骨鸡爪做法 步骤 图解01-27

    用料鸡爪只71.柠檬无骨鸡爪的做法面粉盐泡一会小苏打加白醋搓几分钟冷水入锅葱姜花椒大料料酒半勺盐撇去浮沫盖盖小火二十分钟鸡爪放入冰水去骨去指甲小葱香菜绿辣椒小米辣切段蒜剁碎柠檬一半去籽切成片两勺山椒和汤...

  • 咸香酥脆花生米 简单快手下酒菜 懒人炒花生米做法 步骤 图解02-25

    花生米用料花生适量油平常炒菜的量盐适量咸香酥脆花生米简单快手下酒菜懒人炒花生米的做法锅烧热后转小火,不用很多油,就平常炒菜的量,然后放花生。小火慢煎筷子勤搅拌,听到劈劈啪啪的声响,这样就算快差不多了。有点耐心哈...

  • 家常🦞麻辣小龙虾🦞做法 步骤 图解12-22

    3斤虾,1包料,1瓶啤酒,30分钟,一清洗,二过油,三炝锅,四焖煮,就4步,妥妥的!约上小伙伴,一起来吧!扒虾哈啤酒,没有小龙虾的夏天,是不完美的哦~用料小龙虾3斤葱半根姜半块蒜半头青花椒一把干辣椒5个麻辣小龙虾酱料1包生抽适量啤酒1瓶家常...

  • 葱姜青蒜爆炒梭子蟹做法 步骤 图解01-06

    没想到,厨房小白也可以!竟然这么容易做!用料梭子蟹2斤葱1根姜10片青蒜5根油300ml淀粉4勺生抽2勺葱姜青蒜爆炒梭子蟹的做法葱姜切片青蒜切段梭子蟹处理干净,中间切开疫情原因,只能拼多多的社区多多买菜的梭子蟹凑合下没想到...

  • 冰镇螺片食谱做法大全,超简单的冰镇螺片做法步骤12-22

    夏天天气热不想弄那么复杂,去了盒马鲜生逛两圈买了盒螺片,做个快手冷盘用料螺片一盒柠檬一点食用冰半袋/一碟薄盐生抽/寿司酱油适量芥辣适量冰镇螺片的做法螺片一份,在盒马超市购买1.部分冰放碗里+饮用水备用2.热水烧至...

  • 老味羊肉串食谱做法大全,超简单的老味羊肉串做法步骤12-12

    绝对棒,小伙伴动手试试吧用料羊肉500克盐味精适量料酒适量生抽适量鸡蛋一个大葱洋葱姜搅拌机打成泥huajia白糖适量花浇水适量蚝油适量白胡椒粉适量嫩肉粉适量孜然辣面适量老味羊肉串的做法羊上脑肉切丁腌制24小时腌制...

  • 酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试做法 步骤 图解12-12

    原本打算做酸汤肥牛的酸汤包,脑子一热,就突然想尝试这个口味的小龙虾☺️用料小龙虾2斤(两个人吃)蒜头2个姜1小块蚝油适量生抽适量盐适量青瓜1根葱花/香菜适量(摆盘点缀)酸汤包1包小米辣3粒酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试的做法...

  • 炸炸小排骨食谱做法大全,超简单的炸炸小排骨做法步骤12-09

    因为炸糖糕导致很多油没有办法用掉好心疼有排骨的可以一起来试试非常嫩不用担心变炸弹用料油少许胡椒粉半勺子盐小半勺肋排8坨生抽两满勺料酒少许小苏打粉(食用)2克五香粉勺白糖半勺鸡精半勺白酒或料酒大半勺鸡蛋1个水1...

  • 「香到停不了口」 麻辣&蒜蓉小龙虾🦞好吃的烹饪方法 「香到停不了口」 麻辣&蒜蓉小龙虾🦞的地道做法和步骤01-11

    没有小龙虾🦞和冰镇西瓜🍉的夏天是不完美的,撸起来开吃啦~~用料小龙虾5斤啤酒2罐新鲜紫苏叶30片花椒35粒蒜18瓣姜16片盐26克食用油1500克蒜蓉味调料1包麻辣味调料1包【香到停不了口】麻辣&蒜蓉小龙虾🦞的做法挑选最...

  • 可以无限复刻的味好美麻辣啤酒麻鸭做法 步骤 图解03-13

    感谢下厨房&味好美~这次寄来了很多种调味料,其实用处很多,可是时间有限,不可能一一展示。这道菜味道超级棒哦!一定要试试呀~用料麻鸭500g盐适量味好美嫩肉粉适量味好美生姜粉适量料酒适量葱段、姜片少量大蒜几瓣花椒若...

  • ❀「椒盐羊肉串」❀ 《快手菜系列三十》做法 步骤 图解03-12

    ❀【椒盐羊肉串】❀《快手菜系列三十》烤羊肉串一般都要放孜然去膻味,好的羊肉直接放椒盐吃原味的就很不错。在家自己烤串的话有个不沾的平底锅就行了。还等什么,快来烤串吧!用料N串羊肉串(20克/串)椒盐随意食用油少许❀【...

  • 🍋鸡爪怎么烹饪才好吃,好吃的🍋鸡爪做法12-31

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  • ㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵做法 步骤 图解03-10

    不多说喜欢就好☆.。.:*(嘻´Д`嘻).。.:*☆用料腊猪耳朵半个青椒2个红椒2个蒜5瓣姜5片生抽1勺料酒1勺蚝油1勺白糖少许鸡精少许㊙️下酒菜‼️青红椒爆炒腊猪耳朵的做法准备全部食材。腊猪耳朵洗净,上蒸锅20-25分钟,取出切薄片...

  • 🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺做法 步骤 图解12-29

    蟹哥推荐:家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的用料钉螺750克姜蒜各25克干辣椒2个葱花5克菜油75克火锅底料25克生抽35克鸡精2克料酒50克水150克蚝油25克大红袍花椒10粒🔥辣炒钉螺,爆炒钉螺的做法钉螺用一个硬物把根敲掉...

  • 超干净又入味的麻辣小龙虾(附清洗方法)做法 步骤 图解03-12

    在虾背开一道口子,吃的时候非常好剥,还很入味儿~嫌剥小龙虾麻烦的人也可以轻松吃上🦐啦梳理下大的步骤,三步就可以做出一盘超级入味的小龙虾⬇️第一步:清洗小龙虾第二步:炸第三步:炒清洗的时候记得戴上塑胶手套,以免被夹伤噢!...

  • 焖鸭脚食谱做法大全,超简单的焖鸭脚做法步骤02-25

    用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水,后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟,卤一下,2.倒油烧热,放蒜末姜末爆炒出香味放入卤好的鸭脚爆炒2分钟到入料...

  • 美味的下酒菜鸡翅尖做法,大厨教你技巧03-11

    真的馋酒香。闻闻就行~闻着窖藏酱香,必须配个下酒菜用料鸡翅20个干辣椒5个姜5片盐少许生抽2勺油20克蒜10瓣陈醋5勺海带100克洋葱1个花椒20粒糖一点点下酒菜鸡翅尖的做法热油炝花椒,辣椒。关火放入蒜末,姜末。趁热抢入陈醋...

  • 可以带壳吃的吮指椒盐皮皮虾做法 步骤 图解02-26

    又到了吃皮皮虾的季节了,蒜蓉、清蒸吃腻了,这次来个下酒的…用料皮皮虾大约800克姜1大块小葱2根蒜15瓣花椒(做椒盐用量)约30粒盐3克青蒜3根干辣椒段根据个人口味料酒半手勺紫皮洋葱半个生抽半汤匙可以带壳吃的吮指椒盐皮...

  • 美味的家庭十三香小龙虾做法,大厨教你技巧12-08

    天气渐渐热起来了,小龙虾也渐渐上市,去店里吃没有个两三百都不够吃。在家做,又实惠又卫生。龙虾20元/斤,配菜6元,六十几元足够全家三口人吃了,下面我就把这个耗时不超过20分钟的家庭版十三香小龙虾分享给大家。用料小龙虾3...

  • 美味的鱿鱼肝烤鱿鱼做法,大厨教你技巧12-22

    这是一道日本居酒屋的下酒菜,也有生吃的版本叫鱿鱼盐辛,国产鱿鱼不敢做生的,这道菜怕腥的朋友千万不要試,怕你们做着做着就吐了哈哈。受得了鱿鱼肝腥味的小伙伴表示一试上瘾,欲罢不能。用料带内脏的鱿鱼2只清酒5铁勺盐适量...

  • 不输给门店的麻辣小龙虾做法 步骤 图解01-03

    用料小龙虾3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把干辣椒视情况放八角两个香叶两片桂皮一个茴香一小把洋葱一个青椒两个葱一根姜六片蒜十瓣老干妈两勺郫县豆瓣酱小半勺火锅底料半包不输给门店的麻辣小龙虾的做法清洗干净的小龙虾...

  • 「夏日必备」鲜香麻辣小龙虾🦞做法 步骤 图解03-09

    小龙虾的季节又要来啦想当年快被馋晕选择了自己做从生龙活虎想着要出来咬我到被我放进嘴里,小龙虾跟我都经历了一个十分刺激的下午,原来我也是为了吃可以如此残忍的一个人🤨用料发菜啤酒小龙虾油盐花椒蒜辣椒酱油香菜龙...

  • 下酒小菜“茴香花生”做法 步骤 图解12-26

    茴香又名香丝菜,具有独特的辛香气味,嫩叶部分可当菜蔬、调料,果实则是作为香料食用。凡绿叶菜大多偏凉性,而茴香菜是少有的温性蔬菜,有温补作用。中医还认为,茴香入胃经,有暖胃、开胃、养胃的功效。它里面有个叫茴香油的成分...