美味的解腻萝卜咸菜做法,大厨教你技巧02-23
自从有个这个萝卜泡菜,顿顿饭都离不开,吃完了就续上用料白萝卜1根小米辣2个大蒜瓣5瓣生抽5克米醋140克白糖80克凉白开60克解腻萝卜咸菜的做法准备好所需食材小米辣切段,大蒜切片白萝卜洗净,切成大小均匀的薄片,撒上6克盐抓...
家常🦞麻辣小龙虾🦞做法 步骤 图解12-22
3斤虾,1包料,1瓶啤酒,30分钟,一清洗,二过油,三炝锅,四焖煮,就4步,妥妥的!约上小伙伴,一起来吧!扒虾哈啤酒,没有小龙虾的夏天,是不完美的哦~用料小龙虾3斤葱半根姜半块蒜半头青花椒一把干辣椒5个麻辣小龙虾酱料1包生抽适量啤酒1瓶家常...
美味的「记录」香辣田螺做法,大厨教你技巧03-10
用料田螺1斤配料:姜5片大蒜10瓣青椒1个香菜3根大葱1/3根香料:花椒30粒香叶2片干辣椒10个桂皮1小块八角1个调料:油20克盐10克生抽2勺老抽半勺糖5克豆瓣酱1大勺啤酒500ml*1瓶【记录】香辣田螺的做法【处理田螺】第一步:剪尾...
素鴨食谱做法大全,超简单的素鴨做法步骤03-04
用料豆腐衣三張只生抽10克糖30克盐3克生薑三片酱油老抽5克素鴨的做法先將豆腐衣浸泡在溫水中.使豆皮軟.將豆皮折疊成長10cm寬4cm的長方形.放油鍋中煎成淺焦黃。鍋中再加上料酒生抽糖生薑老抽水煮上10分鐘水收乾即可!小...
美味的凤爪泡发的过程做法,大厨教你技巧02-24
用料鸡爪10磅醋1pt(500ml)水半桶小苏打4汤勺凤爪泡发的过程的做法将鸡爪洗净切去指甲,小苏打4汤勺加水没过鸡爪泡一晚上,隔天沥干水分,放入油锅350~370炸干,准备半桶水水里加入1个pt的醋500ml,将炸好的鸡爪立马倒入水中泡发一...
面条鱼炒蛋食谱做法大全,超简单的面条鱼炒蛋做法步骤03-10
用料银鱼250克鸡蛋3个盐1勺葱2根食用油适量面条鱼炒蛋的做法面条鱼洗净。葱切碎。葱,鸡蛋放入面条鱼碗中。放盐搅匀。锅里油热倒入蛋液炒熟。简单又好吃。...
美味的快手版卤鸡翅做法,大厨教你技巧03-12
厨房太热能尽快做好就不用那么热和饿了用料鸡翅8个姜2片蒜2瓣葱2根芫荽(根部不要丢)1根鸡翅根6个黄片糖4分1片小米椒或者干辣椒1-2个海天卤水汁3分1瓶喼汁(无也可不放)少许酱油(不够咸时备用)少许快手版卤鸡翅的做法步骤:1)鸡...
(零基础下酒菜)黄瓜丝拌干豆腐丝做法 步骤 图解12-24
不会做饭可以直接上手的用料黄瓜干豆腐适量葱花蒜末适量鸡精半勺糖适量盐一点点酱油适量芝麻香油适量醋适量(零基础下酒菜)黄瓜丝拌干豆腐丝的做法第一步,把黄瓜用叉子插成丝,备用第二步,把干豆腐一张一张叠好切成丝(可以把...
3分钟出锅油炸花生米做法 步骤 图解12-31
❤️很脆很香的油炸花生米❤️主要是脆!脆脆脆!👍花生米按自己的食量。👍最好是吃一顿炸一顿。❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。❤️全程3分钟是指的从点火到出锅,其中炸花生2分钟。❤️另外等花生米放凉,要10分钟。😊今日厨师大...
美味的辣子鸡(下酒菜)做法,大厨教你技巧03-20
家常川式辣子鸡,另加入炸出酥脆表皮的土豆块。鸡肉炸的较干,可以做很好的下酒菜。用料鸡全腿(中等大小)3只鸡胸1块干辣椒70克蒜瓣10个姜片5g香芹一小把土豆2个花椒15g大葱白一根辣子鸡(下酒菜)的做法鸡肉切食指尖大丁,加盐抓...
一定要试试的鲜香小龙虾做法 步骤 图解12-27
劳动创造快乐,自己烧的小龙虾干净卫生想怎么嗦就怎么嗦😄用料小龙虾3斤啤酒1听青椒1—2个葱4根姜4片蒜很多蚝油约50g土豆随意生抽约150ml糖约20克盐一点点一定要试试的鲜香小龙虾的做法首先要把小龙虾一只只清理干净,我...
夏天有了这盆#柠檬鸡爪 解馋,酸辣开胃好吃到停不下来!好吃的烹饪方法 夏天有了这盆#柠檬鸡爪 解馋,酸辣开胃好吃到停不下来!的地道做法和步骤12-29
而且超级简单方便,比外面买的还好吃!你们喜欢吃带骨的还是无骨的鸡爪?...
焖鸭脚食谱做法大全,超简单的焖鸭脚做法步骤02-25
用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水,后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟,卤一下,2.倒油烧热,放蒜末姜末爆炒出香味放入卤好的鸭脚爆炒2分钟到入料...
海苔豆瓣食谱做法大全,超简单的海苔豆瓣做法步骤03-23
今年的蚕豆季没有亮点,无论是价格还是品质;往年除了吃爽,还会乘价格最低时,买来剥蚕豆仁储存;昨天买的豆子一点都不粉糯,于是就用来炸蚕豆瓣,佐酒或当零食吃都行...用料蚕豆瓣随意调味海苔随意海苔豆瓣的做法蚕豆剥去外壳后...
美味的美味的口味虾尾做法,大厨教你技巧12-26
婆婆的手艺yyds,今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来,留着下次自己实践,也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣,怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾(变成虾尾...
美味的吮指蒜蓉芝士虾做法,大厨教你技巧03-24
超爱吃虾的人自制美味又简单的下酒菜,好吃到停不下来!用料大头虾16只大蒜头3到5瓣儿盐少许生抽少许糖少许红辣椒半只灯笼青椒小半只芝士小半碗植物油两汤勺白酒一汤勺吮指蒜蓉芝士虾的做法大头虾洗净,去头去脚开背,去沙线...
懒人版超简单香辣小龙虾做法 步骤 图解12-25
上班+带娃,没有足够时间捣腾,所以在借鉴“大厨”食谱基础上,兼顾好吃又简单!尤其是洗,用了洗碗机,太解放双手了!用料小龙虾2.5斤洋葱1个葱3根小龙虾调料1袋花椒10粒大蒜1颗姜1小坨懒人版超简单香辣小龙虾的做法简单从第一步...
😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)做法 步骤 图解03-10
好吃是好吃,就是停不下来...除了麻辣香,加上怕长胖的担心,和解嘴馋的快乐,味道更吉尔丰富了...用料牛肉700克姜1坨花椒50粒干辣椒1两生抽2勺老抽2勺白糖2克五香粉2勺油20克芝麻50克😋馋嘴麻辣牛肉干(冷吃牛肉)的做法牛腿肉...
自制下酒小吃鱿鱼丝做法 步骤 图解03-24
原味鱿鱼丝用料渔民新鲜晒制鱿鱼干自制下酒小吃鱿鱼丝的做法取鱿鱼干一只清水泡发5分钟烤盘铺上锡纸,180度预热十分钟,剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟,烤成金黄色即可用手撕开,...
减脂期超简单的蔬菜炖鸡腿做法 步骤 图解12-24
家里的祖宗因为误咬了舌头吵着要吃肉肉,封控前我只抢到了鸡腿和鸡胸。那就做个超简单零失败的蔬菜炖鸡腿吧。对于减肥人士也非常友好,碳水,蛋白,维生素全部都有哦。减脂人士不要吃鸡皮就好。用料琵琶腿1只土豆1个胡萝卜1...
零基础 糊辣子鸡脚做法 步骤 图解12-29
媳妇儿喜欢啃鸡脚特此研究😏用料鸡脚40只料酒20克糖10克盐20克各种干辣椒大量蚝油4勺白芝麻5克姜10片海鲜酱油500克凉白开300克大蒜20瓣花椒面1勺零基础糊辣子鸡脚的做法超市买的两斤鸡脚,拿回来去指甲!锅里放葱,姜,料酒!...
日式南瓜炖肉碎好吃的烹饪方法 日式南瓜炖肉碎的地道做法和步骤03-03
咸香和清甜的融合,还真有点意思用料南瓜1个猪肉末200克荷兰豆1小把洋葱半个生抽30克清酒15克味啉15克白糖15克日式南瓜炖肉碎的做法南瓜切大块去皮,只用把最外层偏硬的皮子去掉就可以了,不用完全切光,这样煮的时候不容易...
蒜汁花螺食谱做法大全,超简单的蒜汁花螺做法步骤02-22
最简单的用料,尝最鲜的味道,又脆又鲜用料蒜两瓣糖1丢丢生抽1勺料酒1勺姜3片蒜汁花螺的做法水放姜片和料酒烧到冒蟹👀,放入花螺至水开捞起装盘蘸料就是蒜末、生抽和一点点糖啦,又脆又鲜...
美味的香辣筋头巴脑做法,大厨教你技巧03-05
冬季的雪夜,来上一锅香辣筋头巴脑,酌点小酒,还有比这更舒服的事情吗?今天就教大家做一道家庭版的香辣筋头巴脑。用料牛肉筋3斤小西红柿2-3个土豆1个胡萝卜1根杏鲍菇1-2根大葱1根鲜姜一小块料酒1勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆...
굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜做法 步骤 图解03-13
用料生蚝1斤梨4分之一洋葱(可省略)半个水芹菜50克小葱4根鱼露0.5勺辣椒粉2勺韩式虾酱1勺蒜泥1勺白糖1.5勺醋1勺料酒1勺芝麻少许克香油1勺굴무침韩式凉拌生蚝下酒菜下饭家常小菜的做法梨切片后切条,水芹菜和小葱切段生...
- 清甜降火的老鸭冬瓜汤做法 步骤 图解
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