这是我第一次做小龙虾，真的很好吃！刚开始还不敢抓小龙虾，还被小龙虾夹了手指😭😭😭过程艰辛，但结果还是好的，吃到了蒜香十足的小龙虾！
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 盐 | 6克 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 大量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
美味蒜香小龙虾的做法
用刷子仔细刷干净小龙虾的腹部和身子
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出虾线，如果怕被小龙虾夹到，可以把它的钳子剪掉（有点残忍）。
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅烧油，放入大蒜炒香。
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入小龙虾，切段的大葱，姜，所有配料和啤酒，再加入没过小龙虾的水，盖盖中大火焖煮至收汁。
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的蒜香小龙虾就做好了！
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小视频🦐
![美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味蒜香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.选购鲜活的小龙虾，小龙虾生命力比较旺盛，但如果捞上来养的时间过长，虾黄会变少，虾肉会变松，不好吃，所以要选新鲜的。
2.一手拿着小龙虾，另一手掐住小龙虾的尾部中间部位，轻轻一捏一扭，小龙虾的虾线便被拖出了。小龙虾的虾线很黑、很脏，不能吃！