美味的薰衣草柠檬饼干做法，大厨教你技巧

撸了一叠薰衣草柠檬小饼，烤的时候满屋都是薰衣草的芬芳，这是制作这款饼干最幸福浪漫的地方了。

吃的时候前味是花香，后味是柠檬碎的清新。很好吃，因为我还加了20g杏仁粉。

用料  

薰衣草柠檬饼干的做法  

1. 一个柠檬，取皮，切碎，尽量细碎！白肉地方不要太多，会苦。薰衣草热水泡了之后，沥干备用。

2. 黄油+糖，打发至白色膨胀。加柠檬碎拌均。依次加入低粉（我用了中粉，很好吃），杏仁粉，加盐，薰衣草，用手拌均。

3. 整形成长条，冷冻1小时，切片0.6cm。预热的烤箱165度，20分钟，注意上色程度。